عن هذه الأكلة
لحم ضأن متبّل وبطاطس تُرتَّب في طبقات مع الأرز العطري، وتُطهى معاً ببطء في قِدر مغلق. وهو الطبق الاحتفالي لمدينة دكا.
المكونات الأساسية
لحم ضأن، أرز، بطاطس، لبن، سمن، زعفران، بهارات
لكل 100 غرام: نحو 168 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
لحم ضأن متبّل وبطاطس تُرتَّب في طبقات مع الأرز العطري، وتُطهى معاً ببطء في قِدر مغلق. وهو الطبق الاحتفالي لمدينة دكا.
لحم ضأن، أرز، بطاطس، لبن، سمن، زعفران، بهارات