عن هذه الأكلة
لحم بقر يُطهى حتى يتفكك إلى خيوط، ثم يُطهى في صلصة من الطماطم والفلفل والبصل. ويعني اسمه "الملابس القديمة" بسبب شكله المُمزّق.
المكونات الأساسية
لحم بقر، طماطم، فلفل، بصل، ثوم، كمون
لكل 100 غرام: نحو 110 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
لحم بقر يُطهى حتى يتفكك إلى خيوط، ثم يُطهى في صلصة من الطماطم والفلفل والبصل. ويعني اسمه "الملابس القديمة" بسبب شكله المُمزّق.
لحم بقر، طماطم، فلفل، بصل، ثوم، كمون