عن هذه الأكلة
زلابية كبيرة ملفوفة محشوة باللحم المفروم المتبّل والمرق. والحشوة التقليدية خليط من لحم البقر والخنزير، ويُقضم ثقب صغير لشرب المرق أولاً.
المكونات الأساسية
دقيق، لحم بقر وخنزير مفروم، بصل، أعشاب، فلفل أسود
لكل 100 غرام: نحو 167 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
زلابية كبيرة ملفوفة محشوة باللحم المفروم المتبّل والمرق. والحشوة التقليدية خليط من لحم البقر والخنزير، ويُقضم ثقب صغير لشرب المرق أولاً.
دقيق، لحم بقر وخنزير مفروم، بصل، أعشاب، فلفل أسود