عن هذه الأكلة
يخنة غنية من أوراق نبات "بيترليف" المغسولة والفول السوداني المطحون، تُطهى مع لحم البقر والروبيان المجفف. وتُعدّ الطبق الوطني، وتؤكل مع الموز الأخضر أو الكسافا.
المكونات الأساسية
أوراق بيترليف، فول سوداني، لحم بقر، روبيان مجفف، بصل، زيت
لكل 100 غرام: نحو 129 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
يخنة غنية من أوراق نبات "بيترليف" المغسولة والفول السوداني المطحون، تُطهى مع لحم البقر والروبيان المجفف. وتُعدّ الطبق الوطني، وتؤكل مع الموز الأخضر أو الكسافا.
أوراق بيترليف، فول سوداني، لحم بقر، روبيان مجفف، بصل، زيت