أوروبا الأكلات الشعبية في
فرنسا
يمتد المطبخ الفرنسي من يخنات الريف البسيطة إلى المعجنات الراقية، مع عناية كبيرة بالتقنية والمنتجات الموسمية.
3أكلات
3 أكلات
راتاتوي
يخنة خضار من بروفانس من الباذنجان والكوسة والفلفل والبصل والطماطم، تُطهى ببطء في زيت الزيتون مع الأعشاب.
160
سعرة في الحصة (250 غ)
كرواسون
معجنات هلالية هشة بالزبدة مصنوعة من عجين مخمّر بطبقات، وهي فطور فرنسي كلاسيكي.
235
سعرة في الحصة (60 غ)
لحم بقر بورغينيون
لحم بقر يُطهى ساعات في النبيذ الأحمر من بورغونيا مع الفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد حتى يصبح طرياً جداً.
410
سعرة في الحصة (350 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←