عن هذه الأكلة
نقانق مشوية مصنوعة غالباً من لحم الخنزير، تُقدَّم مع الملفوف المخمّر (زاوركراوت) والخردل.
المكونات الأساسية
نقانق لحم خنزير، ملفوف مخمّر، خردل
Bratwurst with Sauerkraut
لكل 100 غرام: نحو 142 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
نقانق مشوية مصنوعة غالباً من لحم الخنزير، تُقدَّم مع الملفوف المخمّر (زاوركراوت) والخردل.
نقانق لحم خنزير، ملفوف مخمّر، خردل
لحم بقر يُنقع عدة أيام في الخل والبهارات، وغالباً في النبيذ الأحمر، ثم يُطهى ببطء. وتُكثَّف صلصته وتُحلّى بخبز...
معكرونة بيض طرية تُرتَّب في طبقات مع جبن جبلي ذائب، وتُزيَّن بالبصل المقلي المقرمش. وهو طبق دسم من جنوب ألماني...