إيطالياعن هذه الأكلة
معكرونة رومانية من السباغيتي تُخلط بصفار البيض وجبن البيكورينو والفلفل الأسود وقطع الغوانتشالي المقرمشة (خد خنزير مملّح). لا تحتوي الوصفة التقليدية على الكريمة.
المكونات الأساسية
سباغيتي، صفار بيض، جبن بيكورينو، غوانتشالي (لحم خنزير)، فلفل أسود