عن هذه الأكلة
معجنات مثلثة محشوة باللحم البقري المفروم المتبّل والبصل، تُقلى حتى تصبح مقرمشة. وتشتهر خاصة على مائدة الإفطار في رمضان.
المكونات الأساسية
عجينة رقيقة، لحم بقري مفروم، بصل، فلفل أخضر، بهارات، زيت
لكل 100 غرام: نحو 242 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
معجنات مثلثة محشوة باللحم البقري المفروم المتبّل والبصل، تُقلى حتى تصبح مقرمشة. وتشتهر خاصة على مائدة الإفطار في رمضان.
عجينة رقيقة، لحم بقري مفروم، بصل، فلفل أخضر، بهارات، زيت