عن هذه الأكلة
دجاج يُطهى ببطء في صلصة كثيفة من الجوز المطحون ودبس الرمان، فيكتسب نكهة غنية تجمع بين الحلو والحامض. ويُقدَّم مع الأرز.
المكونات الأساسية
دجاج، جوز، دبس رمان، بصل
لكل 100 غرام: نحو 160 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
دجاج يُطهى ببطء في صلصة كثيفة من الجوز المطحون ودبس الرمان، فيكتسب نكهة غنية تجمع بين الحلو والحامض. ويُقدَّم مع الأرز.
دجاج، جوز، دبس رمان، بصل
أسياخ من لحم الضأن أو البقر المفروم مع البصل، تُشوى على الفحم وتُقدَّم مع أرز الزعفران بالزبدة وحبة طماطم مشوي...
يخنة أعشاب من البقدونس والكزبرة وورق الحلبة مع لحم الضأن والفاصوليا الحمراء واللومي، تُقدَّم مع أرز بالزعفران.