عن هذه الأكلة
يخنة أعشاب من البقدونس والكزبرة وورق الحلبة مع لحم الضأن والفاصوليا الحمراء واللومي، تُقدَّم مع أرز بالزعفران.
المكونات الأساسية
أعشاب، لحم ضأن، فاصوليا حمراء، لومي، أرز
لكل 100 غرام: نحو 133 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
يخنة أعشاب من البقدونس والكزبرة وورق الحلبة مع لحم الضأن والفاصوليا الحمراء واللومي، تُقدَّم مع أرز بالزعفران.
أعشاب، لحم ضأن، فاصوليا حمراء، لومي، أرز
أسياخ من لحم الضأن أو البقر المفروم مع البصل، تُشوى على الفحم وتُقدَّم مع أرز الزعفران بالزبدة وحبة طماطم مشوي...
دجاج يُطهى ببطء في صلصة كثيفة من الجوز المطحون ودبس الرمان، فيكتسب نكهة غنية تجمع بين الحلو والحامض. ويُقدَّم...