الشرق الأوسط الأكلات الشعبية في
إيران
يوازن المطبخ الفارسي بين الحامض والحلو، مع الأرز العطري والأعشاب الطازجة والزعفران واليخنات المطهوة ببطء.
3أكلات
3 أكلات
جلو كباب كوبيده
أسياخ من لحم الضأن أو البقر المفروم مع البصل، تُشوى على الفحم وتُقدَّم مع أرز الزعفران بالزبدة وحبة طماطم مشوي...
660
سعرة في الحصة (400 غ)
فسنجان
دجاج يُطهى ببطء في صلصة كثيفة من الجوز المطحون ودبس الرمان، فيكتسب نكهة غنية تجمع بين الحلو والحامض. ويُقدَّم...
480
سعرة في الحصة (300 غ)
قورمه سبزي
يخنة أعشاب من البقدونس والكزبرة وورق الحلبة مع لحم الضأن والفاصوليا الحمراء واللومي، تُقدَّم مع أرز بالزعفران.
600
سعرة في الحصة (450 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←