أفريقيا جنوب الصحراء الأكلات الشعبية في
ساحل العاج
يقوم المطبخ الإيفواري على الكسافا والموز الأخضر والأرز واليام، مع السمك المشوي واليخنات المطهوّة ببطء والصلصات الطازجة الحارّة.
2أكلات
أكلتان
أتييكيه مع السمك المشوي
كسافا مبشورة ومخمّرة تُطهى على البخار لتصبح حبيبات خفيفة تشبه الكسكسي، وتُقدَّم مع السمك المشوي والطماطم والبص...
550
سعرة في الحصة (400 غ)
كيدجينو
دجاج وخضار تُطهى ببطء في قِدر فخاري مغلق دون إضافة ماء تقريباً، فتنضج في عصارتها. ويُهزّ القِدر بانتظام بدلاً...
330
سعرة في الحصة (400 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←