عن هذه الأكلة
لحم ماعز أو بقر يُشوى ببطء على الفحم بالملح فقط، ثم يُقطَّع ويُتشارك على المائدة مع "كاتشومباري"، وهي سلطة طازجة من الطماطم والبصل.
المكونات الأساسية
لحم ماعز أو بقر، ملح، طماطم، بصل، فلفل حار
لكل 100 غرام: نحو 172 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
لحم ماعز أو بقر يُشوى ببطء على الفحم بالملح فقط، ثم يُقطَّع ويُتشارك على المائدة مع "كاتشومباري"، وهي سلطة طازجة من الطماطم والبصل.
لحم ماعز أو بقر، ملح، طماطم، بصل، فلفل حار