أفريقيا جنوب الصحراء الأكلات الشعبية في
نيجيريا
الطعام النيجيري جريء وحار، فيه أطباق الأرز والشوربات الغنية المكثّفة بالبذور أو الأوراق، ومع النشويات مثل اليام المهروس.
3أكلات
3 أكلات
أرز جولوف
أرز يُطهى في صلصة حارة من الطماطم والفلفل الأحمر حتى يتشرّب نكهتها كلها. حاضر في كل احتفال تقريباً في غرب أفري...
420
سعرة في الحصة (350 غ)
سويا
شرائح رقيقة من لحم البقر تُتبّل بخليط حار من الفول السوداني المطحون يُسمّى "ياجي"، وتُشوى على أسياخ فوق اللهب....
390
سعرة في الحصة (200 غ)
شوربة إيغوسي
شوربة كثيفة من بذور البطيخ المطحونة مع الخضار الورقية وزيت النخيل واللحم أو السمك، تؤكل مع اليام المهروس أو ال...
390
سعرة في الحصة (300 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←