عن هذه الأكلة
سمكة كنعد كاملة تُشوى على السيخ أو الشواية، وتُقدَّم مع أرز مطهو بالليمون. وهي من الأطباق الكلاسيكية في الساحل العُماني.
المكونات الأساسية
سمك كنعد، أرز، ليمون، بصل، بهارات
لكل 100 غرام: نحو 138 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
سمكة كنعد كاملة تُشوى على السيخ أو الشواية، وتُقدَّم مع أرز مطهو بالليمون. وهي من الأطباق الكلاسيكية في الساحل العُماني.
سمك كنعد، أرز، ليمون، بصل، بهارات
حلوى كثيفة ولامعة تُطهى لساعات من السكر والنشا والسمن والزعفران وماء الورد، مع المكسّرات. وتقديمها مع القهوة ج...
لحم ضأن أو ماعز يُدهن بخلطة من البهارات والثوم والخل، ويُلفّ بسعف النخيل ويُطهى ببطء في حفرة تحت الأرض يوماً أ...