عن هذه الأكلة
قمح وشعير وعدس تُطهى ببطء لساعات مع اللحم حتى تصبح عصيدة كثيفة وناعمة. وتُزيَّن بالبصل المقلي والزنجبيل والليمون والكزبرة الطازجة.
المكونات الأساسية
قمح، شعير، عدس، لحم بقر أو ضأن، بهارات، بصل مقلي
لكل 100 غرام: نحو 137 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
قمح وشعير وعدس تُطهى ببطء لساعات مع اللحم حتى تصبح عصيدة كثيفة وناعمة. وتُزيَّن بالبصل المقلي والزنجبيل والليمون والكزبرة الطازجة.
قمح، شعير، عدس، لحم بقر أو ضأن، بهارات، بصل مقلي