عن هذه الأكلة
حلوى ساخنة من الجبنة البيضاء الطرية تحت طبقة من السميد الناعم أو العجينة المبرومة، تُخبز حتى تتحمّر وتُسقى بالقطر. وتشتهر بها نابلس خاصة.
المكونات الأساسية
جبنة بيضاء، سميد أو عجينة كنافة، سمن، قطر
لكل 100 غرام: نحو 320 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
حلوى ساخنة من الجبنة البيضاء الطرية تحت طبقة من السميد الناعم أو العجينة المبرومة، تُخبز حتى تتحمّر وتُسقى بالقطر. وتشتهر بها نابلس خاصة.
جبنة بيضاء، سميد أو عجينة كنافة، سمن، قطر