عن هذه الأكلة
دجاج محمّر يُقدَّم فوق خبز الطابون المشبع بزيت الزيتون، مغطى بطبقة كثيفة من البصل المطهو بالسماق. يرتبط عادةً بموسم قطف الزيتون.
المكونات الأساسية
دجاج، خبز طابون، بصل، سماق، زيت زيتون
لكل 100 غرام: نحو 191 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
دجاج محمّر يُقدَّم فوق خبز الطابون المشبع بزيت الزيتون، مغطى بطبقة كثيفة من البصل المطهو بالسماق. يرتبط عادةً بموسم قطف الزيتون.
دجاج، خبز طابون، بصل، سماق، زيت زيتون