الشرق الأوسط الأكلات الشعبية في
تركيا
يجمع المطبخ التركي بين أوروبا وآسيا: لحوم مشوية وخبز مسطح ولبن وتشكيلة واسعة من الخضروات المطبوخة بزيت الزيتون.
3أكلات
3 أكلات
إسكندر كباب
شرائح رقيقة من لحم الدونر فوق قطع خبز البيدا، تُغطى بصلصة الطماطم والزبدة الساخنة، وتُقدَّم مع اللبن. سُمّي عل...
650
سعرة في الحصة (400 غ)
لحم بعجين
رغيف رقيق جداً مغطى باللحم المفروم والطماطم والبصل والبهارات، يُخبز في فرن حار ويؤكل ملفوفاً مع الخضرة والليمو...
370
سعرة في الحصة (180 غ)
مانطي
عجينات صغيرة جداً محشوة باللحم المفروم المتبّل، تُقدَّم تحت اللبن بالثوم ويُسكب فوقها الزبدة المذابة مع رقائق...
500
سعرة في الحصة (300 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←