عن هذه الأكلة
كرات صغيرة من العجين المخمّر تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم يُسكب فوقها دبس التمر ويُرشّ السمسم.
المكونات الأساسية
دقيق، خميرة، زعفران، هيل، دبس التمر، سمسم، زيت
لكل 100 غرام: نحو 360 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
كرات صغيرة من العجين المخمّر تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم يُسكب فوقها دبس التمر ويُرشّ السمسم.
دقيق، خميرة، زعفران، هيل، دبس التمر، سمسم، زيت