آسيا الأكلات الشعبية في
أوزبكستان
المطبخ الأوزبكي هو طبخ طريق الحرير الدسم: أرز البلوف، والمعجنات المخبوزة، والمعكرونة، واللحم المشوي، تُتشارك مع الشاي الأخضر.
2أكلات
أكلتان
بلوف
أرز يُطهى ببطء في قِدر كبير مع لحم الضأن والجزر الأصفر والبصل والحمّص ورؤوس الثوم الكاملة. وهو قلب الاحتفالات...
660
سعرة في الحصة (400 غ)
سمسا
معجنات هشّة محشوة بلحم الضأن المُقطّع والبصل، تُخبز على الجدران الساخنة لفرن التنور الطيني حتى تتحمّر.
400
سعرة في الحصة (150 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←