أفريقيا جنوب الصحراء الأكلات الشعبية في
إثيوبيا
تُؤكل الوجبات الإثيوبية من طبق كبير واحد من الإنجيرا، وهو خبز إسفنجي حامض، تعلوه يخنات متبّلة تُسمى وات.
3أكلات
3 أكلات
دورو وات مع الإنجيرا
يخنة دجاج مطهوة ببطء مع بهارات البربري والبصل والزبدة المتبّلة، تُقدَّم مع بيضة مسلوقة فوق خبز الإنجيرا.
550
سعرة في الحصة (400 غ)
شيرو
يخنة ناعمة من الحمّص أو الفول المطحون، تُطهى مع البصل والثوم وخلطة البربري الحارّة. وهي طعام يومي مريح يؤكل با...
450
سعرة في الحصة (350 غ)
كتفو
لحم بقري قليل الدهن مفروم ناعماً ومخلوط بالسمن المتبّل ومسحوق الفلفل الحار "ميتميتا". يُقدَّم نيئاً أو مسخّناً...
410
سعرة في الحصة (200 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←