الشرق الأوسط الأكلات الشعبية في
العراق
يستمد المطبخ العراقي من دجلة والفرات: سمك الأنهار والأرز والتمر واليخنات الغنية مع خبز التنور.
3أكلات
3 أكلات
دولمة
ورق عنب وبصل وخضروات محشوة بالأرز واللحم المفروم، تُطهى معاً في صلصة حامضة من الطماطم ودبس الرمان.
335
سعرة في الحصة (250 غ)
قوزي
لحم ضأن مشوي ببطء يُقدَّم فوق الأرز المبهّر مع اللوز والزبيب والبازلاء. وهو طبق احتفالي يُحضَّر في الأعراس وال...
720
سعرة في الحصة (450 غ)
مسگوف
سمك شبوط نهري يُفتح ويُتبّل ويُشوى على مهل منتصباً بجانب نار الحطب، ويُقدَّم مع الخبز والبصل والمخللات.
390
سعرة في الحصة (300 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←