عن هذه الأكلة
روبيان وخضار تُغمس في عجينة باردة وخفيفة جداً، وتُقلى بسرعة في زيت غزير لتبقى قشرتها رقيقة ومقرمشة. وتُقدَّم مع صلصة غمس من الصويا ومرق الداشي.
المكونات الأساسية
روبيان، بطاطا حلوة، باذنجان، دقيق، بيض، زيت
لكل 100 غرام: نحو 210 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
روبيان وخضار تُغمس في عجينة باردة وخفيفة جداً، وتُقلى بسرعة في زيت غزير لتبقى قشرتها رقيقة ومقرمشة. وتُقدَّم مع صلصة غمس من الصويا ومرق الداشي.
روبيان، بطاطا حلوة، باذنجان، دقيق، بيض، زيت