شمال أفريقيا الأكلات الشعبية في
ليبيا
يجمع المطبخ الليبي بين تقاليد شمال أفريقيا والبحر المتوسط: الشوربات الدسمة، وأطباق الكسكسي والشعير، والمعكرونة التي دخلت في الحقبة الإيطالية.
3أكلات
3 أكلات
بازين
قبة ناعمة من عجينة الشعير توضع وسط صلصة طماطم حارّة مع لحم الضأن والبطاطس والبيض المسلوق. ويؤكل باليد من طبق م...
640
سعرة في الحصة (450 غ)
شربة ليبية
شوربة طماطم بقطع صغيرة من لحم الضأن ولسان العصفور والحمّص وكمية وفيرة من النعناع اليابس. وتُفتتح بها الوجبة كل...
270
سعرة في الحصة (350 غ)
مبكبكة
معكرونة تُطهى مباشرة في صلصة طماطم حارّة مع لحم الضأن والحمّص حتى تتشرّب الصلصة. ويأتي اسمها من صوت غليان القِ...
570
سعرة في الحصة (400 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←