موريتانياعن هذه الأكلة
خروف كامل أو قطع كبيرة من لحم الضأن تُشوى ببطء حتى ينفصل اللحم عن العظم، وتُتبّل ببساطة بالملح والبهارات. ويُقدَّم في المناسبات والاحتفالات.
المكونات الأساسية
لحم ضأن، ملح، كمون، فلفل أسود
القيم الغذائية للحصة الواحدة
470سعرة
الحصة:
حصة واحدة · 250 غ
البروتين
46 غ
39% من السعرات
الكربوهيدرات
0 غ
0% من السعرات
الدهون
32 غ
61% من السعرات
لكل 100 غرام: نحو 188 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
هذه المعلومات للتثقيف العام فقط. إن كنت تتبع نظاماً غذائياً خاصاً لحالة صحية، فاسأل أخصائي التغذية أو طبيبك عن مدى ملاءمة هذه الأكلة لخطتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←