آسيا الأكلات الشعبية في
كوريا الجنوبية
يُعرف الطعام الكوري بالأطعمة المخمّرة كالكيمتشي، والأطباق الجانبية الصغيرة الكثيرة (بانتشان)، ونكهات الفلفل الحار والثوم القوية.
3أكلات
3 أكلات
بولغوغي
شرائح رقيقة من لحم البقر تُتبّل بصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم والثوم والكمثرى، ثم تُشوى أو تُطهى في المقلاة....
400
سعرة في الحصة (250 غ)
بيبيمباب
وعاء من الأرز الدافئ تعلوه خضار متبّلة ولحم بقر وبيضة مقلية ومعجون الغوتشوجانغ الحار، يُخلط كله قبل الأكل.
600
سعرة في الحصة (500 غ)
كيمتشي
ملفوف صيني مخمّر مع الفلفل الحار والثوم والزنجبيل وصلصة السمك. يؤكل مع كل وجبة كورية تقريباً.
25
سعرة في الحصة (100 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←