أوروبا الأكلات الشعبية في
أوكرانيا
الطعام الأوكراني دافئ وسخي، قوامه الشمندر والملفوف والبطاطس والحبوب والزلابية.
3أكلات
3 أكلات
بورشت
شوربة حمراء داكنة من الشمندر والملفوف والبطاطس والجزر، تُطهى غالباً بمرق اللحم وتُقدَّم مع القشدة الحامضة. أدر...
185
سعرة في الحصة (350 غ)
فارينيكي
فطائر مسلوقة على شكل نصف قمر، محشوة هنا بالبطاطس المهروسة والبصل، وتُقدَّم مع القشدة الحامضة والبصل المقلي. وم...
450
سعرة في الحصة (250 غ)
هولوبتسي
أوراق ملفوف تُلفّ حول الأرز واللحم المفروم، ثم تُطهى ببطء في صلصة الطماطم. وكثيراً ما يكون اللحم من الخنزير، أ...
370
سعرة في الحصة (300 غ)
القيم الغذائية تقديرية لحصة منزلية معتادة. تختلف الوصفات والمكونات وأحجام الحصص من بيت لآخر، لذا قد تختلف القيم الفعلية لوجبتك.
إخلاء المسؤولية كاملاً ←