عن هذه الأكلة
أوراق ملفوف تُلفّ حول الأرز واللحم المفروم، ثم تُطهى ببطء في صلصة الطماطم. وكثيراً ما يكون اللحم من الخنزير، أو خليطاً من لحم الخنزير والبقر.
المكونات الأساسية
ملفوف، أرز، لحم مفروم (غالباً لحم خنزير)، طماطم، بصل
لكل 100 غرام: نحو 123 سعرة حرارية. القيم تقديرية، وقد تختلف حسب وصفتك وحجم حصتك.
أوراق ملفوف تُلفّ حول الأرز واللحم المفروم، ثم تُطهى ببطء في صلصة الطماطم. وكثيراً ما يكون اللحم من الخنزير، أو خليطاً من لحم الخنزير والبقر.
ملفوف، أرز، لحم مفروم (غالباً لحم خنزير)، طماطم، بصل